Tofupiry

publicado por: Deeta

Tofupiry. Enviada por Deeta e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 500 g de tofu (aquele mais consistente)
• 2 colheres (sopa) de azeite extravirgem (verifique, pois há muitos azeites fraudados que dizem ser extravirgem)
• 1 colher (sobremesa) de levedo de cerveja
• 10 castanhas do para
• 1/2 limão
• sal marinho a gosto

modo de preparo

1. Desmanche o tofu no processador (caso não tenha, use liquidificador).
2. Acrescente o azeite, a castanha, o levedo de cerveja, limão.
3. Bata tudo e no final verifique o sal e acrescente o limão.
4. Está pronto, vai muito bem em torradinhas e é forneável, podendo ser usado na pizza.
5. Guarde na geladeira e consuma em até 10 dias.