Salpionese

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Salpionese. Enviada por Beatrice e demora apenas 1 minutos.
Salpionese
Preparo 1Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 1/2 cebola picada
  • 4 dentes de alho
  • 200 g de presunto fatiado, picado em quadrados
  • 3 batatas grandes picadas em cubos
  • 3 cenouras raladas
  • 300 g de peito de frango cortado em cubos
  • 400 g de maionese light
  • 150 g de creme de leite
  • 1 lata de milho verde
  • 80 g de batata palha
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • louro em pó a gosto

modo de preparo

  1. Em um panela, adicione um fio de azeite, o alho e a cebola.
  2. Em seguida, acrescente o frango cortado em cubos, sal a gosto e refogue.
  3. Deixe cozinhar o frango e verifique o sal.
  4. Em outra panela, cozinhe as batatas com uma pitada de sal.
  5. Em seguida, em um outro recipiente, coloque a batata cozida sobre a cenoura e tampe (o calor das batatas recém cozidas, vai cozinhar superficialmente a cenoura ralada).
  6. Acrescente o presunto, o milho, o creme de leite e a maionese.
  7. Tempere com a pimenta do reino e o louro em pó.
  8. Por último, acrescente a batata palha antes de servir e bom apetite!

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