Farofa de arroz e frios

publicado por: Jonathan

Farofa de arroz e frios. Enviada por Jonathan e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras (chá) de arroz branco cozido
• 1 xícara (chá) de farinha de mandioca
• 1 xícara (chá) de presunto picado
• 1 xícara (chá) de queijo prato picado
• 1 xícara (chá) de azeitona verde picada
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 vidro de palmito escorrido picado (300 g)
• 1 tomate sem sementes picado
• 1 cenoura ralada
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
• sal e pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

1. Coloque o arroz, a farinha, o presunto, o queijo, a azeitona, o milho, o palmito, o tomate e a cenoura.
2. Em seguida, adicione o cheiro-verde, sal e pimenta em uma tigela e misture.
3. Transfira para uma travessa e sirva em seguida.