Bolinhas de polvilho

publicado por: Oswald

Bolinhas de polvilho. Enviada por Oswald e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (café) de sal
• 1 e 1/2 colher (sopa) de margarina
• 1 e 1/2 xícara de polvilho azedo
• polvilho azedo para dar liga
• 1 e 1/2 xícara de água fervendo

modo de preparo

1. Coloque o açúcar, sal, margarina e polvilho em uma bacia.
2. Adicione a água fervente e mexa com uma colher até misturar tudo.
3. Vá adicionando polvilho até que a massa solte da mão.
4. Cuidado para a massa não ficar muito dura, senão as bolinhas ficarão com uma casca muito grossa. Adicione no máximo 1 e 1/2 xícara para dar liga.
5. Pré aqueça o forno por 10 minutos em temperatura 200°C.
6. Faça bolinhas com a massa e enrole na mão.
7. Coloque as bolinhas em uma forma retangular (não precisa untar).
8. Leve ao forno a 200° C por aproximadamente 45 minutos.
9. Fique controlando para não queimar e retire do forno quando as bolinhas estiverem douradas por cima.