Macarrão ao creme branco de camarão

publicado por: Xisto

Macarrão ao creme branco de camarão. Enviada por Xisto e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 500 g de camarão fresco descascado e limpo
• 1 caixa de leite líquido
• 1 pacote de macarrão parafuso
• 1 garrafa de 200 ml de leite de coco
• 1 caixa de creme de leite
• 1 colher (sobremesa) de dendê
• 1 cebola picada
• 5 colheres (sopa) de maisena
• 1 pimentão picado
• 3 porções de cheiro-verde picado
• 2 saches de aji-no-moto
• 2 alhos picados
• 1 colher de margarina
• 4 colheres de óleo

modo de preparo

Molho branco:

1. Molho branco:Em uma panela média, coloque 1 colher de margarina e 1 dente de alho.
2. Espere até dourar.
3. Em seguida, coloque o restante do leite líquido acrescentado com mais 2 copos de água e espere ferver.
4. Ao ferver, acrescente as 5 colheres de maisena dissolvida com um pouco de água e mexa bem para desfazer por igual e não colar ao fundo.
5. Acrescente o leite de coco e o camarão já refogado.
6. Para finalizar, quando já estiver fervendo, acrescente o restante de cheiro-verde, 1 sachê de aji-no-moto e o creme de leite.
7. Mexa e desligue o fogo.