Macarrão integral com peito de peru

publicado por: Diana

Macarrão integral com peito de peru. Enviada por Diana e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 1/2 pacote de macarrão parafuso integral
• 1 colher de manteiga
• 1 dente de alho grande ou 2 pequenos
• 10 fatias de peito de peru cortados em pedacinhos pequenos
• 1 tomate grande sem semente cortado em cubinhos pequenos
• ajinomoto e sal a gosto
• queijo parmesão a gosto

modo de preparo

1. Tempere o tomate picadinho com sal e ajinomoto e reserve.
2. Frite o alho bem picadinho na manteiga.
3. Acrescente o tomate picadinho temperado e deixe fritar até desmanchar um pouco, porém não totalmente, deixando pedacinhos.
4. Acrescente o peito de peru e frite por 1 minuto mexendo sempre.
5. Adicione o macarrão e experimente, e veja se está bom de sal e ajinomoto, se necessário acrescentar.
6. Coloque por cima o queijo parmesão a gosto.