Acém com abobrinha

publicado por: Giselle

Acém com abobrinha. Enviada por Giselle e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 kg de acém em pedaço
• 1 abobrinha médio/grande picada em pedaços médios
• 2 cebolas em rodelas
• 2 tomates picados
• alho
• água
• sal grosso

modo de preparo

1. Em uma panela de pressão, forre com as 2 cebolas em rodelas, por cima o acém em pedaços.
2. Tempere o acém com sal grosso a gosto, coloque os 2 tomates picados e água até quase cobrir.
3. Quando pegar pressão, conte 20 minutos, apague o fogo, tire a pressão e abra a panela.
4. Junte as abobrinhas picadas, misture tudo e conte mais 10 minutos na pressão e pronto.
5. É só saborear esse receita simples que, com arroz ou uma polenta, fica uma delícia.