Bolo de milho light da Jucy

publicado por: Amaia

Bolo de milho light da Jucy. Enviada por Amaia e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 lata de milho verde
• 1 copo de milharina para cuscuz (flocão)
• 1/2 xícara de oléo de coco ou azeite de oliva
• 1 copo de leite desnatado
• adoçante culinário ou açúcar mascavo a gosto
• 1 colher de fermento em pó
• 3 ovos

modo de preparo

1. Coloque no liquidificador o milho sem água, o flocão e o leite.
2. Em seguida, acrescente os demais ingredientes e bata novamente até obter uma massa homogênea.
3. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 40 minutos.