Waffle belga

publicado por: Theodoro

Waffle belga. Enviada por Theodoro e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de farinha
• 4 colheres (chá) de açúcar
• 1/2 colher (chá) de sal
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 1/8 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 gema de ovo
• 1 clara de ovo
• 1 colher (sopa) de óleo de canola
• 2 colheres (sopa) de manteira sem sal butter (melted)
• 1 xícara de água

modo de preparo

1. Aqueça a máquina de waffle enquanto separa os ingredientes (opcional).
2. Utilizando uma tigela média, adicione todos ingredientes secos: farinha açúcar, sal, fermento em pó e bicarbonato de sódio e misture tudo.
3. Adicione a gema de ovo e a água e misture tudo.
4. Adicione a manteiga derretida e óleo de canola e misture tudo.
5. Utilizando uma tigela pequena, bata a clara de ovo até que fique cremosa.
6. Adicione à massa e misture tudo.
7. Adicione a massa na máquina de waffle e a cozinhe pelo tempo pré-configurado no equipamento.