Lanche com cebola caramelada

publicado por: Alberto

Lanche com cebola caramelada. Enviada por Alberto e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 1 sardinha em lata
• 2 cebolas
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 3 colher de vinagre balsâmico
• salsinha
• cebolinha
• 1 tomate
• 2 pães francês
• maionese de atum
• batata palha
• 1 colher generosa de manteiga

modo de preparo

1. Em uma frigideira larga, coloque a manteiga e, quando começar derreter, coloque as cebolas cortadas em rodelas finas.
2. Vá mexendo, acrescente o vinagre, o açúcar e vá mexendo até dourar, mas não deixe queimar.
3. Quando o vinagre tiver evaporado, acrescente a sardinha sem óleo, o tomate picado, a salsinha, a cebolinha e desligue.
4. Retire o miolo dos pães e monte o lanche.
5. Passe maionese no pão, coloque este recheio e enfeite com batata palha.