Massa de pão-de-ló fácil

publicado por: Kimberly

Massa de pão-de-ló fácil. Enviada por Kimberly e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 6 ovos
• 200 g de açúcar
• 200 g de farinha de trigo
• 1/4 colher (café) de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 tampa de essência de baunilha

modo de preparo

1. Coloque na batedeira os ovos inteiros e vá acrescentando o açúcar aos poucos.
2. Adicione em seguida a água e bata até perceber que está bem clara e com aspecto firme.
3. Acrescente a baunilha e deixe bater mais um pouco e desligue a batedeira.
4. Com auxílio de uma espátula ou um fuê, vá peneirando a farinha e misture delicadamente sem bater e por último o fermento.
5. Coloque em forma 30 cm de diâmetro untada e asse em forno preaquecido por 20 minutos.
6. Muito cuidado, pois essa massa (por ser leve) assa muito rápido, podendo queimar com facilidade.