Bolo de laranja fofinho sem glúten

publicado por: Jasmina

Bolo de laranja fofinho sem glúten. Enviada por Jasmina e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 laranja com casca
• 2 e 1/2 xícaras (chá) de maizena ou fécula de batata
• 2 xícaras (chá) de açúcar ou adoçante para forno e fogão (eu usei demerara)
• 1 xícara (chá) de óleo de canola (eu usei o de óleo de coco)
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 4 ovos (se quiser fazer uma versão sem ovos use linhaça, 1 colher (sopa) para cada ovo)

modo de preparo

Calda:

1. Calda:Suco de uma laranja com 2 colheres (sopa) de açúcar.
2. Misture tudo.
3. Com um garfo fure o bolo e despeje a calda com o bolo ainda quente.