Bolo de fubá mimoso

publicado por: Adela

Bolo de fubá mimoso. Enviada por Adela e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 3 colheres de sopa de manteiga
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de fubá mimoso
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 xícaras de açúcar
• 1 colher sobremesa fermento químico (royal)

modo de preparo

1. Misture o açúcar, os ovos e a manteiga.
2. Bata, até formar um creme claro.
3. Alternadamente, vá adicionando o fubá, a farinha de trigo e o leite.
4. Por último, misture o fermento e bata mais um pouco.
5. Leve ao forno preaquecido a 200°C e deixe assar por 45 minutos, aproximadamente.
6. Sirva com geleia de goiaba quentinha.