Bolo de espinafre

publicado por: Masculino

Bolo de espinafre. Enviada por Masculino e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 maço de espinafre
• 1 cebola (ralada)
• 1 cenoura média
• 2 tomates
• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 colher de pó royal (fermento químico, para bolo)
• 2 xícaras de farinha
• 2 colheres de óleo

modo de preparo

1. Pique o espinafre de forma grotesca e adicione em uma travessa.
2. Pique o tomate em cubos e acrescente na travessa.
3. Após isso, rale a cebola, a cenoura e acrescente na travessa.
4. Acrescente o leite, os ovos, o óleo e a farinha.
5. Mexa tudo e acrescente o pó royal.
6. Unte a forma com óleo e farinha.
7. Adicione a mistura na forma untada.
8. Leve para assar a 180°C por 30 a 40 minutos.