Risoto de palmito

publicado por: Kimberly

Risoto de palmito. Enviada por Kimberly e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de arroz
• 250 g de creme de leite
• 1/2 cebola ralada
• 3 colheres de manteiga
• 1 xícara de palmito fatiado
• 50 g de queijo ralado
• cebolinha ralada a gosto

modo de preparo

1. Numa panela, refogue a cebola, até ficar transparente.
2. Coloque o arroz e o aqueça com manteiga.
3. Acrescente água e deixe cozinhar por uns 5 minutos.
4. Acrescente o palmito, o creme de leite e a cebolinha.
5. E por fim, coloque o queijo ralado e misture bem.