Bolinho de abóbora madura

publicado por: Peri

Bolinho de abóbora madura. Enviada por Peri e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 kg de abóbora
• 1 ovo inteiro
• 100 g de azeitona verde
• 200 g de carne moída pronta
• farinha de trigo para dar liga
• 1 colher (sobremesa) de açúcar
• cebola e cebolinha verde a gosto
• óleo para fritar

modo de preparo

1. Cozinhe a abóbora com sal e o açúcar.
2. Depois de cozida, escorra bem.
3. Ponha a abóbora em uma bacia e amasse.
4. Vá acrescentando os demais ingredientes, até formar uma massa homogênea.
5. Frite em óleo quente, ele fica douradinho por fora.