Farofa de aveia em flocos da Gaby

publicado por: Lucille

Farofa de aveia em flocos da Gaby. Enviada por Lucille e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de aveia em flocos
• 4 colheres de sopa de azeite de oliva
• 3 ovos
• 1 lata de milho e ervilha
• tempero verde
• alho

modo de preparo

1. Picar o alho e fritar no azeite de oliva, adicionar a aveia em flocos e mexer até dourar.
2. Em uma panela, unte o fundo com óleo, quebre os ovos e misture.
3. Adicione aos ovos a lata de milho e ervilha e tempere com sal a gosto.
4. Misture o ovo, as ervilhas, a farofa e adicione o tempero verde picado.
5. Cuide para realizar a mistura com o fogo ligado para que a farofa continue crocante.
6. Sirva acompanhado de arroz ou algo de sua preferência.