Salada de rúcula, tomate e alho com frango

publicado por: Christiana

Salada de rúcula, tomate e alho com frango. Enviada por Christiana e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 2 peitos de frango
• sal, limão e pimenta
• 2 tomates cortados em fatias finas
• 3 alhos em fatias finas
• 1 maço pequeno de rúcula
• azeite e vinagre para temperar

modo de preparo

1. Tempere o frango com sal, limão e pimenta.
2. Use uma faca bem afiada, para descascar e cortar os tomates e o alho em fatias bem finas.
3. Esse é o segredo do sabor.
4. Use apenas as folhas da rúcula.
5. Asse os filézinhos de frango, passado na frigideira, com quase nenhum óleo.
6. Acrescente azeite e vinagre no tempero final.