Bolo saudável de banana

publicado por: Emma

Bolo saudável de banana. Enviada por Emma e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 6 ovos
• 6 colheres de sopa de açúcar diet (eu uso a marca "Tal e Qual")
• 2 colheres de sopa de margarina com sal (COM sal)
• 2 bananas bem maduras
• 120 g (1 xícara) de farelo de aveia
• 1 colher de chá de canela em pó
• 2 colheres de sopa de fermento em pó

modo de preparo

1. Bata tudo no liquidificador, por último o fermento.
2. Coloque nas formas e forminhas de silicone, sem untar.
3. Rende 9 cupcakes grandes, 9 pequenos e uma forminha de bolo inglês.
4. Coloque no forno médio preaquecido, por 35 minutos.
5. Opcional: Corte mais duas bananas e coloque uma pequena fatia em cada forminha.