Arroz doce com paçoquinha ou gibi

publicado por: Letizia

Arroz doce com paçoquinha ou gibi. Enviada por Letizia e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1 copo (americano) de arroz
• 1/2 copo (americano) de açúcar
• 2 copos (americano) de água (se necessário até cozinhar colocar mais )
• 2 copos (americano) de leite
• 2 paçoquinhas de rolha ou 1 doce tipo( gibi) aquele doce quadrado de amendoim
• 5 cravos
• 1/2 caixinha de leite condensado

modo de preparo

1. Lave o arroz e coloque para cozinhar com os dois copos de água, o açúcar e os cinco cravos.
2. Vá colocando água, se necessário, até o cozimento completo do arroz.
3. Quando ele estiver cozido, reserve.
4. No liquidificador bata o leite com as paçoquinhas ou o gibi (aquele doce quadrado de amendoim).
5. Bata até despedaçar por completo.
6. Coloque no arroz já cozido a mistura e deixe em fogo baixo.
7. Acrescente o leite condensado aos poucos e vá provando para ver se está bom de açúcar.
8. Deixe até engrossar um pouquinho, gelado ele fica bem cremoso.
9. Pode acrescentar canela em pó ou em pau para decorar.