Arroz doce integral

publicado por: Gisela

Arroz doce integral. Enviada por Gisela e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 copo de arroz integral
• 400 ml de água fria
• 1 litro de leite desnatado
• 2 colheres de sopa de adoçante culinário
• raspas da casca de 1 limão
• 4 colheres de sopa de leite em pó desnatado
• canela para polvilhar

modo de preparo

1. Deixe o arroz de molho na água por 1 hora e, após, leve ao fogo baixo.
2. Adicione o adoçante e as raspas de limão.
3. Quando a água secar, acrescente o leite aos poucos e vá mexendo para não grudar.
4. Quando o arroz estiver cozido, retire do fogo e misture o leite em pó.
5. Coloque em um refratário, polvilhe canela e leve à geladeira.
6. Não deixe secar todo o leite.
7. Costumo deixar bem molhadinho, fica mais gostoso.