Waffle crocante/ crispy waffle

publicado por: Gil

Waffle crocante/ crispy waffle. Enviada por Gil e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 e 3/4 de xícara de farinha de trigo
• 1/4 xícara de fubá pré cozido
• 1/4 de colher de chá de fermento biológico granulado
• 1 colher de chá de açúcar
• 1/4 de xícara de manteiga de leite derretida
• 2 xícaras de leite
• 1/2 colher de chá de essência de baunilha
• 1 colher de chá de água de flor de laranjeira
• 2 ovos
• 1 pitada de sal

modo de preparo

1. Misture em uma vasilha com o fouet a farinha de trigo, o fubá pré-cozido, o açúcar e o fermento.
2. Adicione o leite e a manteiga derretida e misture bem.
3. Adicione a essência de baunilha e a água de flor de laranjeira.
4. Misture bem e deixe descansar por 4 horas.
5. Preaqueça a máquina de waffle e unte com manteiga.
6. Adicione os ovos e uma pitada de sal.