Pavê de creme de maizena

publicado por: Nuno

Pavê de creme de maizena. Enviada por Nuno e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara leite (use a lata do leite condensado para medir)
• 4 colheres de maizena (dissolva no leite antes de colocar na mistura)
• 2 gemas
• 1 pacote de biscoito maizena ou biscoito champagne
• leite para umedecer o biscoito
• se quiser, acrescente o suco de dois limões espremidos ou coco ralado na mistura que vai ao fogo

modo de preparo

1. Misture em uma panela o leite condensado, leite, a maizena e a gema do ovo.
2. Leve ao fogo e mexa bem até engrossar, cerca de 5 a 10 minutos.
3. Acrescente o creme de leite e mexa por mais 5 minutos.
4. Molhe os biscoitos em um prato com leite (cuidado para não deixar muito mole pois ele vai acabar se desfazendo).
5. Em um refratário de vidro faça uma camada de biscoitos e uma camada de creme por cima, dá pra fazer duas camadas de cada.
6. Leve à geladeira e sirva gelado.