Bolo pamonha delicioso

publicado por: Akahana

Bolo pamonha delicioso. Enviada por Akahana e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 3 ou 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de leite
• 1 vidro pequeno de leite de coco
• 1/2 copo de óleo
• 1 lata de milho verde ou 4 espigas de milho
• 3 xícaras de flocão de milho
• 1 pacote pequeno de coco ralado
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico

modo de preparo

1. Bata no liquidificador os ovos, açúcar, leite, leite de coco e depois os demais ingredientes.
2. Por último coloque o fermento e mexa delicadamente.
3. Unte a forma e enfarinhe.
4. Asse por aproximadamente 40 minutos em forno preaquecido a 180ºC.
5. Se quiser acrescentar um pouquinho de queijo também fica uma delícia.