Ensopado de peixe

publicado por: Milena

Ensopado de peixe. Enviada por Milena e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 1/2 kg de peixe de sua preferência
• 1/2 pacote de molho de tomate pronto
• 1/2 cebola picadinha
• 3 folhas de louro
• 1 pitada de molho de pimenta
• 2 colheres (sopa) de mostarda
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1/2 pimentão amarelo
• orégano, salsa e cebolinha
• suco de meio limão
• sal a gosto

modo de preparo

1. Corte o peixe em pedaços e tempere com o suco de limão e sal com antecedência de uma hora.
2. Doure a cebola no óleo.
3. Acrescente o pimentão e deixe murchar um pouco.
4. Acrescente o peixe, o molho de tomate, as folhas de louro, orégano, o molho de pimenta e a mostarda.
5. Deixe cozinhar por cerca de 45 minutos, em fogo médio, mexendo de vez em quando.