Brownie diet sem lactose

publicado por: Anita

Brownie diet sem lactose. Enviada por Anita e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 2 maçãs pequenas raladas sem casca (usei aquelas maças infantis, da turma da Mônica)
• 5 colheres de sopa de cacau em pó
• 3 colheres de sopa de óleo de coco ou outro óleo saudável
• 2 ovos
• 1/2 xícara de chá de farinha de aveia
• 3 colheres de sopa de adoçante culinário
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• Castanhas-do-pará a gosto

modo de preparo

1. Unte uma forma pequena (a minha tem 20 cm de diâmetro) com um pouco de margarina light e cacau. Reserve.
2. Em um recipiente misture bem todos os ingredientes.
3. Coloque a massa na assadeira.
4. Leve ao forno preaquecido e asse a 205ºC por 20 a 25 minutos.
5. Espere esfriar para cortá-lo.