Salada sem maionese

publicado por: Roxane

Salada sem maionese. Enviada por Roxane e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 litro de água
• 1/2 abóbora pequena
• 1 chuchu pequeno
• 3 batatinhas média
• 1 cenoura média
• 1 colher sopa de vinagre
• 1 colher sopa de óleo
• 1 colher chá de sal
• 1/2 colher sopa de alho e sal
• 2 tomates
• 1 cebola média

modo de preparo

1. Corte a cebola e o tomate em cubos.
2. Reserve em uma panela e coloque a água e o sal para ferver.
3. Corte todas as verduras em cubos e coloque na água fervendo.
4. Deixe 15 minutos, retire e escorra a água.
5. Deixe esfriar um pouco e misture com a cebola e o tomate.
6. Coloque o alho e o sal, o óleo, o vinagre e misture bem.