Bolo fit de granola com cacau

publicado por: Alecsandra

Bolo fit de granola com cacau. Enviada por Alecsandra e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícaras açúcar mascavo
• 1/2 xícara óleo (soja, canola, girassol)
• 1 e 1/2 xícaras de farinha integral
• 1 xícara granola
• 10 castanhas (Pará ou Brasil) picadas
• 2 maçãs picadas em cubo
• 1/2 xícara de cacau em pó
• 1 colher (chá) canela em pó
• 3 colheres (sopa) água
• 2 colheres (chá) fermento em pó

modo de preparo

1. Bata na batedeira os ovos e o açúcar.
2. Adicione o óleo, misture bem.
3. Adicione a farinha, a granola, as castanhas picadas e as maçãs.
4. Misture bem, não é necessário utilizar mais a batedeira.
5. Junte o cacau e a canela e misture novamente.
6. Por último, adicione o fermento e misture suavemente.
7. Leve ao forno preaquecido a 200ºC para assar durante 30 minutos, aproximadamente.