Lagarto da vó Cila

publicado por: Christina

Lagarto da vó Cila. Enviada por Christina e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• Uma peça de lagarto de mais ou menos 1kg
• 5 batatas médias
• 1 copo de óleo
• 1 copo de vinagre
• 2 copos de água
• Sal a gosto

modo de preparo

1. Misture o sal no copo de vinagre
2. Acrescente o lagarto na panela de pressão junto com o a água, o vinagre e o óleo
3. Deixe na pressão por mais ou menos 45 minutos
4. Cuide para não secar a água e queimar a carne
5. Se necessário, acrescente um pouco de água
6. Depois de cozida a carne, utilize o molho para cozinhas as batatas