Sopão de legumes da Lauri

publicado por: Vanessa

Sopão de legumes da Lauri. Enviada por Vanessa e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 kg de carne de peito bovina
• 300 g de linguiça calabresa
• 2 cenouras
• 2 cebolas
• 3 pedaços médios de mandioca
• 3 pedaços médios de moranga
• 1 xícara (chá) de repolho
• 2 espigas de milho
• 1 batata doce
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

modo de preparo

1. Cozinhe a carne em panela de pressão por 20 minutos.
2. Corte em pedaços médios as cenouras, a cebola, a moranga, a batata doce e o repolho.
3. Corte as duas espigas de milho em quatro pedaços cada (espiga).
4. Após executar os passos anteriores coloque todos os ingredientes em uma panela grande.
5. Deixe cozinhar por 1 hora ou até os ingredientes se desmancharem.