Hambúrguer caseiro (light)

publicado por: Pasqual

Hambúrguer caseiro (light). Enviada por Pasqual e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 1 kg de carne moída (de boa qualidade em com pouca gordura)
• 2 ovos
• 1/2 cebola bem picada
• 4 dentes de alho picados
• 1/2 copo de farinha de rosca
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• salsinha a gosto

modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes em uma travessa grande e misture bem, até formar uma massa.
2. Com um medidor (colher de sorvete ou medida de 1/3 de copo), faça 12 bolinhas com a carne.
3. Modele os hambúrgueres, colocando sobre uma tábua ou forma forrada com papel alumínio.
4. Coloque para assar por cerca de 25 minutos (a 280°C).
5. Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.