Bolo integral de maçãs

publicado por: Diomar

Bolo integral de maçãs. Enviada por Diomar e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 3 maçãs bem picadas com cascas
• 1 xícara de açúcar mascavo
• 3 ovos
• 1 colher de canela em pó
• 100 g de margarina
• 1 xícara de aveia em flocos grossas
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de farinha de trigo integral fina
• 1 colher de fermento em pó para bolo

modo de preparo

1. Corte em pedaços bem pequenos as maçãs com as cascas e reserve.
2. Em outra vasilha coloque os outros ingredientes e só mexa com a colher.
3. Acrescente as maçãs picadinhas e misture tudo.
4. Coloque na assadeira untada com margarina.
5. A massa fica dura.
6. Polvilhe açúcar com canela em pó e leve para assar em fogo brando por 30 minutos.