1 cubo de caldo de sua preferência (galinha, legumes)
1 xícara (chá) de pó para preparo para purê de batata (cerca de 90 g)
1 limão
1 colher (sopa) de requeijão
1 colher (sopa) de cebolinha picada
modo de preparo
Frite a cebola ralada na margarina até que fique transparente. Acrescente o palmito picado e refogue. Após, acrescente a água e o cubo de caldo e espere ferver. Quando isto acontecer, acrescente o pó para preparo de purê de batata e misture bem. Esprema o limão, misture bem e dissolva o requeijão nesta mistura. Acrescente a cebolinha picada e sirva acompanhado de torradas.
