Salada de presunto com manga

publicado por: Lilian

Salada de presunto com manga. Enviada por Lilian e demora apenas 5 minutos.

ingredientes

• 1/2 pé de alface
• 1 manga madura
• 1 pedaço fino (espessura de 1 dedo) de presunto
• 1 copo de iogurte natural desnatado
• 2 colheres de azeite
• cebolinha (ou cheiro-verde) a gosto
• batata palha
• 1/2 limão
• batata palha

modo de preparo

1. Cortar a manga e o presunto em cubinhos.
2. Picar a alface em pedacinhos pequenos com as mãos.
3. No liquidificador, colocar o iogurte natural, o azeite, o suco de limão e o suco de meio limão e bater.
4. Dispor num recipiente as folhas de alface, o presunto, a manga e a batata palha.
5. Servir o molho separadamente.
6. Faço meia receita, que serve bem duas pessoas. Se for para mais pessoas, dobrar a receita.