Omelete de forno light

publicado por: Adhemar

Omelete de forno light. Enviada por Adhemar e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

• 8 ovos
• 1 cebola picada
• 2 tomates picados sem sementes
• 200 g de cottage ou ricota
• 5 fatias de peito de peru cortado em pedaços menores
• salsinha a gosto
• tempero pronto e/ou sal a gosto
• margarina

modo de preparo

1. Em um recipiente junte os ovos, a cebola, o tomate, o Peito de Peru, o tempero e a salsinha.
2. Com auxílio de um garfo, amasse o queijo (Cottage ou Ricota) até ficar em pedaços menores. Misture bem ao restante dos ingredientes.
3. Utilize uma forma rasa e unte-a com margarina. Esse processo fará com que crie uma casca crocante nas bordas.
4. Coloque no forno preaquecido a 200ºC, por aproximadamente 30 minutos ou até que fique dourado.
5. Sirva com salada.