Cobertura de chocolate para bolo firme

publicado por: Sachiel

Cobertura de chocolate para bolo firme. Enviada por Sachiel e demora apenas 5 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras de chá de água
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó ou achocolatado
• 1 colher de sopa de amido de milho
• Açúcar a gosto

modo de preparo

1. Em uma panela junte a água, o chocolate, o açúcar e o amido de milho.
2. Misture em fogo alto até virar um creme.
3. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
4. Despeje a calda sobre o bolo ainda quente.
5. Ao esfriar a calda formará uma casca e ficará bem firme.