Torta doce de arroz integral

publicado por: Tadeu

Torta doce de arroz integral. Enviada por Tadeu e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 xícara de arroz integral cru
• 1 xícara de leite morno desnatado
• 1/2 xícara de óleo canola
• 1/4 de xícara açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de fermento
• 1 xícara de uva passa
• 6 castanhas-do-Pará
• 6 damascos
• 2 colheres de canela em pó
• forma untada com margarina light e farinha integral
• forno aquecido a 150ºC
• forno para assar a 200ºC
• tempo estimado de 30 minutos

modo de preparo

Recheio:

1. Recheio:Coloque em uma vasilha a uva passa, a canela, a castanha cortada grosseiramente e o damasco cortado, misture tudo e reserve.
2. Neste recheio você poderá usar maçã cortadas em lâminas.
3. Coloque a metade da massa, o recheio e o restante da massa.
4. Polvilhe com canela e leve ao forno.
5. Para verificar se está assado perfure-o com um palito de madeira.
6. Use uma forma pequena de, no máximo, 20 centímetros.