Kibe fácil

publicado por: Sidnei

Kibe fácil. Enviada por Sidnei e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 500 g de trigo para kibe
• 1 litro de água
• 500 g de carne moída
• 2 ovos
• 30 folhas de hortelã
• cebola de cabeça picadinha (ou ralada)
• cebolinha de folha picada
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 sachê de sazón para carne
• sal a gosto

modo de preparo

1. Coloque o trigo para kibe de molho em 1 litro de água por aproximadamente 3 horas.
2. Escorra bem e, se necessário, envolva-o em um pano seco e limpo, torcendo para retirar o restante de água.
3. Coloque o trigo em uma vasilha grande ,misture o sal, o sazón, pimenta-do-reino, hortelã, a cebola de cabeça, a cebolinha de folha e misture bem.
4. Agora adicione os ovos e a carne moída.
5. Misture bem, com as mãos para dar mais liga ao kibe.
6. Enrole e frite em seguida em óleo morno, não muito quente.
7. Se preferir pode recheá-los com mussarela, também fica uma delicia.