Bolo integral de maçã e banana

publicado por: Juan

Bolo integral de maçã e banana. Enviada por Juan e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 3 maçãs descascadas e picadas
• 3 bananas picadinhas
• 3 xícaras de farinha de trigo integral
• 1 xícara de açúcar demerara
• 200 ml de óleo (uso de girassol)
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 2 colheres de fermento
• 200 ml de leite (uso semi desnatado)
• 1 limão espremido

modo de preparo

1. Coloque o limão no leite e deixe descansar por 10 minutos
2. Bata os ovos, o óleo, o leite, o açúcar e a canela no liquidificador
3. Junte com as frutas e o fermento e mexa bem (não bata as frutas, apenas misture)