Salada de verão com abobrinha, cenoura e ricota

publicado por: Bridget

Salada de verão com abobrinha, cenoura e ricota. Enviada por Bridget e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 cenoura
• 1 cebola
• 1 abobrinha
• 200 g de ricota temperada
• azeite
• orégano
• sal a gosto
• alho a gosto

modo de preparo

1. Cozinhar a cenoura picada e a abobrinha picada.
2. Refogar a cebola e o alho no azeite.
3. Misturar a cenoura, a abobrinha, a ricota e o orégano.