Doce de coco (beijinho de micro-ondas) sem leite condensado

publicado por: Levi

Doce de coco (beijinho de micro-ondas) sem leite condensado. Enviada por Levi e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 copo de leite ( tipo requeijão )
• 5 colheres de sopa cheias de coco ralado
• 2 colheres de sopa de manteiga/margarina
• 3 colheres de sopa de açuçar

modo de preparo

1. Coloque em um refratário de vidro para micro-ondas/forno o coco ralado, manteiga e o açúcar.
2. Leve ao micro-ondas por 1 minuto, retire com cuidado e mexa bem.
3. Acrescente o copo de leite, mexa um pouco.
4. Leve de volta ao microondas por mais 15 minutos, pause o tempo para poder mexer de 4 em 4 minutos, até perceber que a textura já mudou.
5. Espere esfriar e coma.