Sopa de legumes com músculo

publicado por: Estela

Sopa de legumes com músculo. Enviada por Estela e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 500 g de músculo picado
• 1/2 xícara de coentro
• 1 cebola inteira
• 1 colher de sopa de sal
• 5 batatas picadas
• 3 cenouras picadas
• 1/2 repolho
• 1 colher de chá de cominho
• 1 colher de cha de colorau
• 2 colheres de sopa de vinagre
• 4 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de óleo

modo de preparo

1. Em uma panela grande doure o alho com o óleo.
2. Em seguida bote a carne picada para dourar.
3. Coloque o sal, o cominho, o colorau e o vinagre, deixe a carne cozinhar bem.
4. Depois de cozida coloque a batata, o repolho, a cenoura e o macarrão.
5. Adicione a cebola, o coentro e a água.
6. Deixe cozinhar tudo até a cenoura ficar bem molinha.
7. Bom apetite.