Bolo Eros banana e mel

publicado por: Adriene

Bolo Eros banana e mel. Enviada por Adriene e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 e 1/2 xícaras (chá) de mel
• 8 bananas bem maduras
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de fermento químico em pó
• 2 colheres (chá) manteiga
• canela em pó
• manteiga e aveia para untar a forma

modo de preparo

1. Misture o mel, 6 das 8 bananas, a farinha, o fermento e a manteiga até a mistura se tornar uma massa homogênea.
2. Fatie em rodelas as duas bananas restantes. Misture metade das rodelas na massa (a outra metade irá em cima da massa para enfeitar).
3. Unte a forma com a manteiga e polvilhe com a aveia.
4. Coloque a mistura na forma.
5. Distribua o restante da banana em rodelas em cima da massa e polvilhe com a canela.
6. Asse por 25 minutos.