Contra filé suculento

publicado por: Poliana

Contra filé suculento. Enviada por Poliana e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 1 kg de contra filé
• 1 cebola cortada em rodelas
• 1/2 pimentão em rodelas
• 1/2 xícara de café de óleo
• sal a gosto

modo de preparo

1. Corte a carne na posição contrária à fibra, salgue e reserve.
2. Em uma frigideira ou em uma panela coloque o óleo para esquentar até ficar bem quente.
3. Adicione a carne com cuidado para não se queimar.
4. Não mexa a carne até que acabe a água que ela irá soltar.
5. Quando a carne estiver quase no ponto adicione a cebola e o pimentão.
6. Espere a cebola dourar e pronto.