Peixe expresso

publicado por: Deeta

Peixe expresso. Enviada por Deeta e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

• 1 kg de filé de peixe
• limão
• 3 dentes de alho
• pimenta-do-reino
• 1 lata de molho pronto a gosto
• sal a gosto
• azeitona se preferir
• algumas folhas de cheiro verde para dar um gosto
• azeite para regar
• 1 vidro de leite de coco pequeno

modo de preparo

1. Corte o peixe em postas médias e tempere com sal, alho, limão e a pimenta-do-reino. Pegue uma panela de pressão, regue um pouco de azeite e jogue um pouco de molho pronto com azeitona.
2. Arrume as postas de peixe e cubra com o molho restante, ponha um pouco de cheiro verde. Cubra com o leite de coco. Tampe a panela na pressão e leve ao fogo quando chiar conte 10 minutos e apague o fogo.
3. E está pronto o peixe expresso.