Deixe o PVT hidratando em um pote cujo volume de água seja o dobro da quantidade de carne. Escorra após cerca de 30 minutos.
Doure o alho já picado em um pouco de óleo de soja e acrescente o PVT. Misture bem, acrescente os temperos, coloque mais um pouco de água e deixe cozinhar em fogo baixo por pelo menos 20 minutos.
Quando a água tiver secado, acrescente o molho barbecue e misture bem.
