Tapioca de brócolis

publicado por: Rodrigo

Tapioca de brócolis. Enviada por Rodrigo e demora apenas 15 minutos.

ingredientes

• 1/2 maço de brócolis
• 1kg de goma de mandioca
• 1 tomate grande e bem vermelho
• 500 g de Champignons
• 500 g de azeitonas sem caroço
• 500 g de mussarela
• sal a gosto

modo de preparo

1. Primeiro pegue uma frigideira média e uma espátula de plástico com o cabo médio.
2. Coloque um pouco de goma de mandioca na frigideira ainda fria e espalhe na frigideira sem deixar sobrar buracos.
3. Quando a tapioca começar a levantar as bordas colocar 3 fatias de mussarela.
4. Depois o brócolis já cozido, o tomate picado e a azeitona.
5. Feche a tapioca agora e é só servir e aproveitar.