Bala baiana da Nilza

publicado por: Baltazar

Bala baiana da Nilza. Enviada por Baltazar e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 pacote de 100 g de coco ralado
• 1 gema
• 1 colher de manteiga sem sal

modo de preparo

1. Leve tudo ao fogo até desgrudar da panela.
2. Esfrie e faça bolinhas.
3. Ferva 2 xícaras de açúcar, 1 xícara de água.
4. Tire do fogo e junte 2 colheres de vinagre, volte ao fogo até ficar com a cor de chá.
5. Quando a calda estiver pronta, passe as bolinhas nela e coloque em uma forma untada.
6. Quando esfriar enrole em papel celofane colorido.