Beijinho de coco diet

publicado por: Francisca

Beijinho de coco diet. Enviada por Francisca e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 xícara (chá) de leite em pó
• 3 colheres (sopa) de adoçante culinário
• 1 colher (sopa) de margarina light
• ½ xícara (chá) de leite desnatado (100 ml)
• 50 g de coco ralado seco
• 30 cravos-da-índia

modo de preparo

1. Bata no liquidificador o leite em pó, o adoçante e a margarina light junto com ½ xícara (chá) de água quente, por 5 minutos.
2. Deixe na geladeira de um dia para o outro.
3. Passe a mistura para uma panela e acrescente o leite desnatado e o coco (separe um pouco desse coco para decorar).
4. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até aparecer o fundo da panela.
5. Não deixe secar muito.
6. Modele bolinhas, passe-as pelo coco ralado reservado e enfeite cada um com um cravo.