Massa para esfiha da Pry

publicado por: Anahy

Massa para esfiha da Pry. Enviada por Anahy e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 colher de sopa de fermento biológico
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 xícara de chá de água morna
• 5 colheres de sopa de óleo
• 1 colher sopa de sal
• 4 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 gema

modo de preparo

1. Dissolva o fermento no açúcar e junte a água morna, o óleo e o sal.
2. Coloque a farinha numa vasilha, acrescente o fermento já dissolvido e misture até soltar da mão.
3. Sove bem.
4. Cubra e deixe dobrar de volume.
5. Abra a massa com o rolo e corte em círculos de 15 cm aproximadamente.
6. Coloque recheio e feche em forma de triângulo.
7. Leve para a assadeira untada e enfarinhada, pincele com a gema batida e leve para assar em forno preaquecido até dourar.